ＭＫふぁんくらぶBlog 〜ホームベーカリーと暮らす日々〜

私の朝食はパン、コーヒー、ヨーグルトです。
もう何年もこのセット。
このセットでないと朝がきた気がしません(笑)

我が家はコーヒーをとても良く飲むので、いつもまとめ買いをしているのですが、



や



でいつも購入しています。
どちらも楽天では超人気店ですよね。


で、もちろんパンはホームベーカリーが大活躍なのは言うまでもないのですが、もうひとつがヨーグルト。これも自家製です。

私が気に入っているのはカスピ海ヨーグルト。
カスピ海ヨーグルトを作るようになって既に5年以上になると思うのですが、２年前に一度種が弱くなって買い替えた以外はずっと種を絶やすことなく続いています。

カスピ海ヨーグルトのいいところは室温発酵でいいこと。
容器をたまに煮沸消毒する以外、ほとんど手がかからない…というか放置状態というか(笑)

ものぐさな私にはぴったりです♪




それでも冬場や気温の低い時には発酵が進まないことがあって困ることがあるのですが、そういう時に助けてくれるのがホームベーカリー。

天然酵母発酵機能のついているもののみになりますが、この発酵機能の温度がカスピ海ヨーグルトの発酵にはちょうど良いみたいです。寒い日でも５時間くらいで出来上がります。

ちなみにＨＢＨ９１７にはヨーグルト機能がついているのですが、これでカスピ海ヨーグルトの発酵を試したところ温度が高すぎるのか固まってもなめらかなヨーグルトにはなりませんでした。
９１７のヨーグルト機能は、市販のプレーンヨーグルトに向いているようですね。



カスピ海ヨーグルトは天然酵母発酵機能でOKです！
カスピ海ヨーグルトを作っている方は是非試してみてくださいね。

…とはいえもう春。
室温でも十分な季節になりました。
もっと早くこの記事書けばよかったかな(^_^;)

レシピ付きのクオカオリジナルカレンダーが販売されていますね。



ご注文はこちらから
↓

やっと見つけた！
可愛くて軽くて使いやすいエコバッグ。
しかも安い！





上のやつが新作。
下のもシンプルで可愛い。

思わず注文してしまいました（笑）

主婦にも５月病ってあるのかなぁ？

新学期が始まると母親としてはやはり今年度も無事に元気に過ごせますように…って気持ちもきりっと引き締まりますよね。
それが一月過ぎた頃のゴールデンウィークで毎日のお弁当作りも一休み。

その後もとのリズムの毎日が始まった時って、何となく気持ちに重たいものを感じてしまうんですよね（^_^;）

いい気候の時期なのに、なんとなくグタっとしてしまうようなそんな毎日です。


私の場合、更年期のせいもあるのか現在はとりわけモチベーションが低下しててでかけるのさえしんどい毎日。

こういう時は楽しいことを見つけなさい…って病院の先生には言われました。


楽しいことって…？
私の場合、やっぱりサッカー観にいくこと位しかない（^_^;）
でもそれが一番のストレス解消であり元気の源になってるのかな。

そんなわけでサッカー中心の生活は相変らずですが、
パンだけはちゃんと焼いてますよ♪
飽きもせず黒ゴマパンばかりですが（笑）

って楽天にオープンしてたんですね。
知らなかった…。

とはいえ我が家もうあまり関係ありませんが。
知り合いのお祝いをと楽天を検索してて気づいたので(笑)

↓コチラ
アカチャンホンポ楽天市場店


ベビーや幼児用のモノを見るとなつかしい気持ちになります。
そういう時代もあったなぁ…って。

思い返すと、もっと大切に１日１日を過ごして置けばよかったなぁって反省してしまうのですが、その頃はその頃で子育てに必至だったんですよね(^_^;)


つぎに関わるとすれば孫かな(笑)

お久しぶりの日記です(笑)

このところまた体調がすぐれないなぁと思っていたら、
案の定血液検査でひっかかってひどい貧血状態だとのこと。
早急に治療をしないといけないと連絡を貰い、
先週から毎日のように点滴を受けております(-"-;

どうりで…。
このところ歩いてるだけでフラフラするし、
立ち仕事（…といっても極普通の家事ですが）をすると、
すぐに疲労感を感じていました。

点滴を受け初めて一週間。
ようやく少し改善してきたかな…と感じるようになりました。
もうひと頑張りです。

ひどい貧血と宣告されて以来毎日のように鉄分補給を心がけています。
近くのデパートのお惣菜コーナーに量り売りの『レバニラ炒め』があって、
今はこれが一番のお気に入り(笑)

コーヒーは鉄分の吸収を妨げるということもあって、
パン食オンリーだった朝食も最近では和食と一日おきになりました。
そのお陰（？）でちょっとホームベーカリーの稼働率が減ったかも(笑)

ご飯には十六穀を混ぜていただいてます。
最近のマイブームかもしれません。

ちょうどお米が切れて楽天のお気に入りのお店でオーダー。
今日からポイント１０倍ってことでちょっとラッキーな気分です♪
↓の写真は私がいつも注文している福島ライズさんのお米。
お値段の割りにはとっても品質がよくオススメです。

福島県産米　こしひかり×ひのひかり　食べ比べセット　３７８０円

 
福島県産米　こしひかり×２袋　３９８０円

…と気にしているのは娘たち（特に下の娘）

基本的に上の娘は購入派、下の娘は手作り派。
同じ娘でもこうも違う(笑)

下の娘は何を作ろうかとあちこちのサイトを巡ってはアイデア探し。
来るべきその日に向けて情報と材料確保に余念がない。
誰にやるんだろう？(笑)

親の口には余りモノとか失敗作とかしか入らないんだろうなぁ(^_^;)

■購入派の方


■手作り派の方

そういえば少し前にクオカが楽天市場にオープンしましたね。
↓
パン、お菓子材料の店クオカ

楽天のヘビーユーザーな私はポイントも溜めれるし、かなり嬉しい！


…とはいえ、取扱商品は少ないし期間限定という感じですね。
今後大きく展開していくことはあるんだろうか…？

ママの手作りパン屋さんで幻の国産粉『ハルユタカ』を発売中です。
『ハルユタカブレンド』をよく購入するのですが、これは使ったことないです。
ぜひこの機会に利用してみようと思います。

皆さんもいかがですか？

『ママの手作りパン屋さん』が【税別5千円以上で、常温送料無料キャンペーン】実施中です。


ここは楽天市場のお店の中でも私が一番利用するＳＨＯＰ。
品揃えが良く、質もとてもいい！
まとめ買いをする人は今がチャンスかも。

私もこの機会に買い込むつもりです(笑)
５０００円以上で常温なら無料ですが、クール便でも２１０円というのは嬉しいですね。バターやフラワーシートも安心して買えます。