いい季節

少し肌寒さを感じる季節ですが、この位の時期の方がパンの発酵が安定していると感じるのは私だけでしょうか。
同じレシピで焼いても、よく膨らんで綺麗に焼きあがります。

今日は、先日注文していた材料類が届きました。
今回も利用したのは楽天市場内の半鐘屋さん。

最近の注文パターンは、まずこれを頼む。
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【送料無料】ホームベーカリー用　食パンミックスセット1斤用　（310g×10袋）


これと他の商品を同梱することで送料無料となるのがポイント。
（ただし、冷蔵品を頼んだ場合はクール代が別途必要）

ミックス粉って、ちょっとこだわりがある人は使うのをためらうかもしれないけど、持ってたら結構便利。時間がないときや、娘に｢パン焼いといて〜｣って頼む時に、この粉一袋とバター＆ドライイーストを入れてスイッチＯＮするだけ。
以前ほかのメーカーさんのミックス粉を使ったときは、やっぱり自分で計って焼いたほうがおいしいかな…って思ったけど、半鐘屋さんのこのミックス粉はかなりいい感じに焼きあがりますし、おいしいです。

今回はこのミックス粉を一箱（１０個入り＝２１００円）の他に、ゴールデンヨットやイーグルなどの粉、レーズン大袋など数品目をまとめて注文しました。これで３ヶ月くらいは持ちそうです。

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ママパンさんでは人気商品のこれが入荷中のようです。
気になっている方はぜひチェックしてみて♪

【型】アルスター　合わせトヨ型　小

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最後に…。

最近一番気になっているお店。
自由が丘ＷＩＮＧ

取り扱っているものがとてもセンスが良いものばかり！
ぜひ覗いてみて下さいね。